旅々たびたび
もくじ旅行記旅風景今、これが旬名物を食すお問合わせホーム
<<前のページに戻る
旅ごはん 基本的におすすめの情報をご紹介いたします。個人の味覚や価値観の問題もありますので、あくまでもご参考程度に。実際に店舗に行かれる際は、営業時間、休日等、事前に電話でご確認されることをお薦めいたします。 ♪←旅々の猛烈お気に入り
 
 ■関東方面:沖縄
やまもと
 
やまもと  

やまもと

  やまもと
やまもとさん外観
 
まずはオリオンビール
 
焼きシャブ
やまもと   やまもと   やまもと
ロース
 
トントロ
 
サラダ
 

石垣牛・ホルモン
実は多くのブランド牛が石垣出身。
石垣島の離島桟橋から海風を感じながら10分程歩いたところに、その人気店はあります。
黒毛和牛「石垣牛」の焼肉店「やまもと」さん
実は、神戸牛も松坂牛なども元々は石垣島出身の牛もいるそうです。ある程度まで石垣で育てられ、その後全国へ送られその地のブランド牛として育っていると聞きました。地元のパンフレットには、子牛まで暖かい石垣でのびのびと育てることで胃袋が大きく育ち、それが後の成長に大事なことを書かれていました。なるほど。

やまもと

予約した時間の6時半頃にお店へ行くと、既にほとんどの席が埋まっていました。
よく冷えたオリオンビールをグイグイやりながら、まずは人気メニューと聞いた「焼きシャブ」を炭火で炙りポン酢で頂きます。最も食べたかったハラミはなんと既に売りきれ…。しかし、次に頂いたロースミノがなかなかの味わい。うまい…。

やまもと
そして極めつけはホルモン
ここのホルモンが絶品でした。盛り合わせ(1680円)は、ミノ、レバー、センマイ、ハツ、テッチャン、ツラミ、マメ、アカセン。地元の泡盛「請福(せいふく)」と一緒に、しっかりと味つけされたものを炭火で焼き、コリコリと頂くのですが、まぁ笑っちゃうくらい美味しい。日本のはじっこまで来て、こんなに美味しい焼肉が食べられるとは驚きました。石垣と言えば八重山そばやかまぼこ、オオタニワタリのバター炒め、ジーマミ豆腐などもいいですが、石垣牛もでーじおすすめです。

やまもと

この店は予約無しではまず入れないと思った方がいいです。(しかも早目の予約が必要)一度予約無しで行ったことがあるのですが、待つと言っても入れてくれず、さらりとあしらわれました。(笑)全ての時間が予約で埋まっているらしいのです。

美味しい上に、値段も手頃。ただ、1時間を少し過ぎたところで早くもラストオーダーを聞かれ、落ちついて食べられなかったのが残念でした。それでもまた石垣に来ることがあれば候補に入れたい店のひとつです。

※主なメニュー:焼きシャブ(1,575円)、トントロ(1,050円)、ホルモン盛り合わせ(1,680円)、ハラミ(945円)、ロース(945円)、カルビ(945円)、上カルビ(1,470円)、ビビンバ(840円)、ライス(210円)、牛刺し(1,260円)、白菜キムチ(367円)

 

■石垣牛炭火焼肉 やまもと
・石垣市美崎町11-5[地図]・TEL 0980-83-5641 [営]17:00〜22:30 [休]水曜
※離島桟橋から徒歩で約10分。必ず予約が必要です。
※定休日は事前にご確認下さい。(飲食店さんは定休日の変更がありがちなため)
 
沖縄名物

沖縄そば
 
東京沖縄の名物

いかすみ汁
  ※郷土料理百選
沖縄そば(沖縄そば・宮古そば・八重山そば)
  ※郷土料理百選
ゴーヤーチャンプルー
  ※郷土料理百選
島らっきょう
スク豆腐
豆腐よう
ゆし豆腐
味噌汁
ソーメンチャンプルー
フーチャンプルー
パパイヤチャンプルー
ラフテー
グルクンの唐揚げ
イラブチャーの刺し身
もずく
タコス
タコライス
ヤギ料理
ポーク料理
アーサー汁
魚のマース煮(塩煮)
じゅーしー
ちんすこう(菓子)
サーターアンダギー
オリオンビール
泡盛
牛そば(八重山)
石垣牛(八重山)
猪料理(八重山)
 ジーマミー豆腐(慶良間・八重山)
オオタニワタリの天ぷら・炒め物(八重山)
アダンの炒め物
など
 
 
PR
 
 

Copyright(c)tabitabi.All rights reserved.