北本市の「とまとルンルン揚げ餃子」を"ウマイウマイ"と食べながら、再び第3会場へ戻り並んだのが、新座市の「にんじんうどん」の店舗。こちらは約40人待ち。このイベントは、各店舗で10分、20分などと少しづつ待つことで、程よい空腹感が保てていることに気がつきました。

量はそれ程でもないですが、既に4つの料理を食べてもまだまだいけます。ここまで全て美味しかったことも大きいかしら。20分程待ち、ややオレンジ色をした「にんじんうどん」をゲット。

正直言いまして、ユニークさが売りのうどんかな？と勝手に思い込んでいましたが、食べてびっくり。旨いんですわぁ、これがっ。
　

冷たいうどんはコシがあり、喉越しがとてもいいのです。プルップルッシコシコ。その上に大根おろしが乗っかっており、それと混ざるとさらに美味しさが引き立ちます。菜の花もいいアクセント。にんじんの風味はあまり感じませんでしたが…、栄養成分はしっかり麺に練りこまれているのでしょうね。ありですよこれも。

パンフレットによると、新座市周辺の関東ローム層は水はけが良いため、にんじん栽培に適しているようです。そして昔から人が集まる際に「手打うどん」でもてなす習慣があり、その手打うどんと地産野菜と組み合わせて開発されたメニューが「にんじんうどん」なのだそうです。全国の学校給食甲子園なるもので入賞したとも書かれていました。

［にんじんうどんが食べられるお店］
●レストランペッパーミル：新座市役所地下　TEL 048-477-1111
●寿司割烹「堀天」：新座市堀ノ内1-11-11　TEL 048-478-0184
●陣屋そば：新座市野火止1-10-2　TEL 048-477-6055

※埼玉県新座市はここです。（Googleマップリンク）